جيشا إثيوبيا - 250g
تُعد جيشا من أشهر وأندر سلالات القهوة، ويعود أصلها لغابات جيشا جنوب غرب إثيوبيا. تنمو بالغابات المطيرة مما يمنحها طابعًا فريدًا بفاكهية زاهية تجمع الفواكه الحمراء والاستوائية مع عبير الياسمين والشاي الأسود، بحموضة متوازنة وقوام كريمي أنيق. المنشأ: اثيوبيا المنطقة: جيشا الإيحاءات: ياسمين، تفاح أخضر، ليمون، شاي أسود الإرتفاع: 1800-2200 م ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الاسبرسو الخالص: يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 92 درجة مئوية , بكمية 30 - 33 مل (الوقت المستغرق من 20 إلى 30 ثانية) ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الحليب: يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 92 درجة مئوية , بكمية 35 - 37 مل (الوقت المستغرق من 29 إلى 35 ثانية) ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الترشيح: 20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 90 مئوية الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية) الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 120 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) الدفعة الأخيرة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق) الريشو المستخدم: 1:15 الطحنة: متوسطة الى خشنة
84.00 ر.س
غير متوفر حالياً
تجهّز محمصة شفل منتجاتها وتشحنها بشكل مستقل. تظهر تكلفة الشحن والإجمالي في السلة.
عن الشحن ومتابعة الطلبات ←تفاصيل المحصول
- المنشأ
- اثيوبيا
- الوزن (جرام)
- 250
- الارتفاع
- 1800-2200 م
- الإيحاءات
- ياسمين، تفاح اخضر، ليمون، شاي اسود
- رقم الموديل
- CB-0063