محمصة الرياض ←

قهوة آبار حمى غواتيمالا - 250 جرام

انطلق في رحلة مذاق استثنائية مع قهوة آبار حمى غواتيمالا التي تأتيك بملف عطري فريد يجمع بين العمق والحلاوة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن قهوة إسبريسو ذات قوام غني. المواصفات المصدر: غواتيمالا المزرعة: إل دورازنو المنطقة: هويهوتينانغو الإيحاءات: كريمة البندق، جوز محمص، حلوى الكراميل السلالة: بوربون المعالجة: مغسولة التحميص: متوسط - داكن  وصفة مقترحة:-الإسبريسو: كمية القهوة: 19جرام الاستخلاص: 40 مل الوقت:31"" درجة الحرارة:92 C المميزاتتميز هذا المحصول من بن غواتيمالي بقوام كريمي فاخر وإيحاءات دافئة تبرز طعم كريمة البندق والجوز المحمص بوضوح. بفضل زراعتها في منطقة هويهوتينانغو المرتفعة ومعالجتها بالطريقة المغسولة، تقدم لك هذه القهوة توازنًا مثاليًا بين حلاوة الكراميل والعمق العطري. مما يجعلها تحفة فنية تلبي تطلعات محبي القهوة المختصة الباحثين عن تجربة تذوق يومية فاخرة. قصة المنتجغواتيمالا، بلد ساحر يتميز بثقافته الغنية وبراكينه النشطة التي تساهم في تميز هذه القهوة، حيث تُزرع في مزرعة " إل دورازنو" على منحدرات الجبال بارتفاع 1,700 متر عن سطح البحر، وبفضل هذه الميزة تنمو الحبوب ببطء، مما يزيد من كثافتها ويعزز طعمها الغني في تجربة مذاق فاخر بجودة عالية. الأسئلة الشائعةما الذي يميز قهوة آبار حمى غواتيمالا في تحضير الإسبريسو؟تتميز هذه القهوة بقوام كريمي كثيف وإيحاءات كلاسيكية مثل الكراميل والمكسرات، مما يجعلها الخيار الأبرز لمشروبات الحليب والإسبريسو، حيث تبرز إيحاءاتها بوضوح بفضل درجة التحميص المتوسطة الداكنة التي توازن بين القوة والحلاوة. ما هي أفضل طريقة لاستخلاص القهوة الغواتيمالية للحصول على أفضل قوام؟يفضل استخدام تسعة عشر جراماً من القهوة مع استخلاص أربعين مللتر خلال واحد وثلاثين ثانية عند درجة حرارة اثنان وتسعون مئوية، حيث يساعد هذا التوقيت على إبراز إيحاءات كريمة البندق والجوز المحمص بوضوح تام. لماذا تعتبر منطقة هويهوتينانغو مثالية لزراعة سلالة بوربون؟تساهم التربة البركانية والارتفاع الشاهق الذي يصل إلى ألف وسبعمائة متر في نمو حبوب البوربون ببطء، مما يزيد من كثافة الحبة وتركيز السكريات الطبيعية بداخلها، لينتج كوباً غواتيمالياً يتسم بالعمق والتعقيد العطري والاتزان. كيف تؤثر المعالجة المغسولة على جودة وطعم هذا المحصول؟تضمن المعالجة المغسولة

تفاصيل المحصول

المنشأ

غواتيمالا

الوزن (جرام)

250

المعالجة

مغسولة

التحميص

متوسط - داكن 

السلالة

بوربون

الإيحاءات

كريمة البندق، جوز محمص، حلوى الكراميل

تابع اكتشاف القهوة